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2026/04/27
手打ちうどん2日目！みんなで完成✨
前回に引き続き、今日はうどん作り2日目です✨
今回もまずは水と塩を混ぜて、ぐるぐる🌀とかき混ぜながら塩水作りからスタート！
塩水ができたら、小麦粉に少しずつ加えながら、手を動かしてクルクルと混ぜ、そぼろ状になるまで丁寧に仕上げていきました。
さぁ次は力を入れて、ギュギュッと生地こね！
「よいしょ、よいしょ」と声を掛け合いながら、手だけでなく「足で踏みたい！」と足も使ってしっかりこねていきました。
手や足、全身を使ってみんなで頑張りました✨
生地ができたら少し休憩して、生地を休ませます🌸
体力も回復したところで再スタート！
綿棒を使って生地を伸ばし、最後は切る作業へ。
「これくらいかな？」「太いかな？」と話しながら、真剣な表情で取り組まれていました。
今回も一人ひとり自分で作ったうどんを食べていただけるよう、1人ずつのお鍋で茹でました♪
茹で上がったうどんに、とろろ・山菜・かまぼこをのせて、とろろ山菜うどんの完成٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
「わぁ〜すごい！」「できたー！」と歓声が上がり、
「美味しいね」「とろろが合うね」と会話も弾みながら、みんなモリモリと召し上がられ、あっという間に完食されました♪
楽しく美味しいうどん作りの一日でした♪
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